富马酸二甲酯，俗称防霉保鲜剂霉克星1号，简称为DMF。常温下为白色结晶或结晶粉末，微溶于水。DMF具有毒，富马酸二甲酯曾广泛应用于食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、水果等防霉、防腐、防虫、保鲜。现在被归为非食用物质，不得在食品（包括面制品）中使用。

纺织品中PH值非常重要，过高或过低都会对人体皮肤造成伤害，故欧洲OEKO TEST100，GB18401等法规标准，H&M,ZARA,C&A等客人都对PH值都是有严格要求。